近年来,有不少餐饮品牌发力“体会式消费”,服务员“花式扮演”,用元气满满感动、带动外表佛系,心里神往狂欢的年青打工人。
日前,红餐工业研究院发布的《2023年我国餐饮消费趋势》陈述指出,目前国内消费市场现已呈现第四消费年代的特征,顾客对服务注重程度进步,体会过程中心情改变,人与人之间的情感连接将影响顾客对价值的判别。
越来越多的餐饮行业愈加注重顾客的体会感,体会式消费也逐步成为一种新的新式消费方法,例如爆火的淄博烧烤。
最近蛙来哒在广州新开的门店风格“超级夜市风”是“体会式消费”的又一事例。
蛙来哒这次的品牌晋级最大的立异便是打造人世都市烟火气,这是蛙来哒关于人们通过三年的疫情的市场调查,我们巴望回到疫情前的热烈,人们巴望享用夜晚的狂欢,想开释心里的压力,根据这种消费心思,蛙来哒打造了独具人世烟火气的场景风格。
除此之外,蛙来哒还增加了一系列互动式服务。例如,在排队的时分,服务人员会自动过来与顾客玩猜拳、变魔术的小游戏,让客人在排队等位中不再无聊,并且在用餐时还能够享用到舞蹈的视觉盛宴。
比较传统的就餐形式,那些别致感和互动感拉满的餐饮+体会,更契合年青顾客的需求。回来搜狐,检查更多
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